Состав: говядина в/с, мясо птицы, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь, смесь натуральных специй.
Оболочка: натуральная говяжья чрева.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-17,0г, жир-23,0г. Энергетическая ценность (калорийность)100г продукта, среднее значение, к/дЖ/кКал - 1170/279
Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С, без применения вакуума, целыми изделиями (батонами) - 15 суток, с применением вакуума или в МГС – 30 суток.
