Ритуальный забой баранины:
Мясной бутик Алем предоставляет услуги по ритуальному забою:
Удхия (араб. التضحية — Жертвоприношение, совершенное в утреннее время после восхода
солнца (ад-Духа)) — обряд жертвоприношения, совершаемый 10 зуль-хиджа во время
празднования Курбан-байрама.
Акика (араб. عقيقة — перерезание) — Принесение в жертву одного или двух баранов в
знак благодарности Богу за рождение ребёнка.
Назр курбан (араб. قربان نذر — обетованная жертва) — это жертвоприношение, которое
человек делает для себя обязательным (ваджибом) добровольно.
При выборе животного проводится его детальный осмотр, что бы выявить наличие
нежелательных или запретных качеств, таких как: отсутствие зрения или хотя бы
одного из глаз, плохое здоровье, хромота, истощенность, отсутствие или
повреждение ушей, рогов и.т.д. Выбирается барашка возрастом не менне 6 месяцев и
упитанности годовалого животного.
Гарантируем, что обряд заклания будет произведен самым хорошим способом с
проявлением милосердия к животному.
Что для этого нужно сделать? Вам необходимо обратится к нам в магазин и
сообщить по какому случаю будет жертвоприношение, кол-во животных,
приблизительный вес и совершить авансовый платеж.
Стоимость услуги: вес живого барашки х 190 р.
Разделка, обвалка баранины:
В нашем магазине возможно заказать дополнительную услугу по разделке или обвалке
тушки животного. Разделка осуществляется на профессиональной пиле, что исключает
наличие мелких костей и осколков в вашем бульоне. Кусочки будут ровные и аккуратные.
Что для этого нужно сделать? Вам необходимо привезти мясо к нам в магазин.
Оговорить время для забора груза. Выбрать в какую упаковку и каким весом
расфасовать. Забрать груз в установленное время.
Стоимость услуги: варьируется от 200 р. до 400 р. в зависимости от веса тушки.
