Мраморный стейк ( говядина ) - исключительный в мире мяса продукт, высоко ценимый, которое по своим вкусовым и качественным показателям относится к деликатесам.
Мраморность мяса определяется жировыми прослойками, расположенными в куске мяса и мышечных волокнах.
