Мясной бутик - Алем | у нас можно купить халяль мясо
+7 978 056-26-06 Пн—Чт 9:00—19:00, Пт – Вс 9:00—20:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная доставка от
2 500 руб.

Доступные
способы
оплаты

Только
ХАЛЯЛЬ
товары

Суп с перепелкой

14 апреля 2022

Суп из перепелки — это легкое, вкусное и вместе с тем диетическое блюдо, крайне легкое в приготовлении.


Ингредиенты:

  • перепелиные тушки – 1-2 шт.;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картофеля;
  • соль и перец по вкусу;
  • вермишель или домашняя лапша;
  • зелень укропа и петрушки.

Приготовление. Для начала перепелку следует промыть. Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и отправляем вариться около 30-40 минут (до мягкости). Солить не нужно, чтобы мясо быстрее сварилось. Пока птица варится, очищаем лук, картошку и морковку. Картошку нарезаем кубиком. Лук добавляем целиком. Морковь нарезаем соломкой. Как только мясо станет мягким, лук вынимаем, добавляем в кастрюлю овощи и 2-3 ложки вермишели или домашней лапши. Варим суп до мягкости овощей. Солим и перчим по вкусу. Подаем суп, добавив в тарелку немного свежей зелени и по желанию отварные перепелиные яйца.

Приятного аппетита!