Рецепт бараньих ребрышек в духовке

Бараньи ребрышки - это отличный выбор для приготовления вкусных и питательных блюд. Существует множество рецептов, но мы расскажем о нашем любимом - запеченных бараньих ребрышках с картофелем.

Ингредиенты:

• 1 кг бараньих ребрышек;
• 1 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка розмарина;
• 1 чайная ложка майорана;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Первым шагом необходимо очистить лук и чеснок, затем мелко нарезать. Перемешайте их вместе с розмарином, майораном и оливковым маслом.
2. Следующим шагом очистите и нарежьте картофель крупными кусками, затем выложите их на дно формы для запекания.
3. Ребрышки посыпьте солью и перцем и выложите их на картофель.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте блюдо в течение 45 минут.
5. Периодически переворачивайте ребрышки и картофель для равномерного запекания.
6. Когда блюдо готово, достаньте его из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы оно остыло.
7. При подаче можно украсить зеленью.

Вот и все - запеченные бараньи ребрышки с картофелем готовы. Блюдо получается очень сочным и ароматным, а также содержит много полезных веществ и белка. Это отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!