Состав: мясо птицы, говядина, сухое молоко, нитрито-посолочная смесь, регулятор кислотности , сыворотка молочная сухая, декстроза, специи и экстракты специй, (перец черный, имбирь). антиокислитель, ароматизаторы (сливки, молоко, сливочное масло).
Оболочка: натуральная баранья чрева.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-10,0г, жир-24,0г. Энергетическая ценность(калорийность)100г продукта, среднее значение, к/дЖ/кКал - 1058/256
Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С, без применения вакуума, целыми изделиями (батонами) - 5 суток, с применением вакуума или в МГС – 30 суток.
