Польза и недостатки употребления красного мяса - Мясной бутик - Алем

Польза и недостатки употребления красного мяса

Знали ли вы о том, что красное мясо — это мышцы животных? Именно в нем скапливаются в течение всей их жизни не только полезные, но и вредные компоненты. Одни специалисты рекомендуют ограничить или вообще отказаться от употребления данного продукта, а другие — кушать, но только проверенный. Какой вариант выбрать?

Чем красное мясо полезно для здоровья?

Исследования показывают, что говядина является очень полезной для организма человека. Во-первых, это мясо содержит макроэлемент, который поддерживает вес и увеличивает мышечную массу. Во-вторых, оно богато железом и цинком, витаминами группы В. В-третьих, данный продукт имеет в своем составе омега-3 жирные кислоты, линолиевую кислоту, мононасыщенный жир. Последнее вещество, как известно, минимизирует риск возникновения инсульта и снижает количество плохого холестерина.

Польза мяса во многом зависит от того, что кушало животное и в каких условиях оно проживало. К примеру, говядина халяль оптом оказывает положительное воздействие на организм человека. В таком продукте содержится очень много полезных веществ. А еще он обладает отличными вкусовыми качествами. Поскольку в составе мяса халяль нет крови, оно не портится быстро. А еще оно поступает на прилавки торговых точек спустя час после забоя. Его особенность в том, что оно не подвергается заморозке, поэтому структура мяса не теряет своих первоначальных свойств. В течение всей своей жизни птица и говядина питаются только полезной пищей, благодаря чему в них не откладывается вредных веществ. А еще проживают они в экологически чистой среде.

Чтобы сделать свой бизнес успешным, владельцам торговых точек и ресторанов рекомендуется заказать мясо халяль. Оно обладает отличными вкусовыми качествами и приятной структурой. Этот продукт является совершенно безопасным для здоровья. Птица халяль оптом и говядина поставляются на прилавки сразу же после забоя.

Вред красного мяса

Как указывалось выше, некоторые ученые не рекомендуют употреблять красное мясо. Чем же оно опасно? Какие заболевания могут возникнут в результате его регулярного применения? Исследования, проведенные в 2010 году, показали, что обработанное мясо повышает риск болезней сердца. Человек также может столкнуться с онкологическими заболеваниями. В большинстве случаев у мужчин может образоваться рак толстой кишки, а у женщин в период менопаузы — опухоль молочной железы.

Какие сделать выводы?

Чтобы красное мясо оказывало на организм человека положительное воздействие, необходимо внимательно его выбирать. Тут важно учитывать условия проживания и рацион животного. А еще не рекомендуется покупать непроверенное обработанное мясо. Именно поэтому многие специалисты советуют употреблять продукцию халяль. Она пользуется спросом по таким причинам:

  1. Животные проживают в экологически чистой среде.
  2. В их рационе отсутствуют вредная пища.
  3. Их забой осуществляется уникальным методом. Чтобы кровь полностью вытекла, выполняется перерезание шейное артерии.
  4. Мясо халяль не замораживается, в результате чего его вкусовые качество и структура сохраняются.

Контакты

Время работы:

9:00-19:00 пн-вс

12:30-13:30 пт - перерыв

Адрес:

Респ. Крым, с. Строгоновка, пер. Озенбаш, 1А.

Телефон:

+7 978 883-56-96

E-mail:

shop@alem.ws

vizamaster