Состав: баранина, говядина, крахмал, нитритно-посолочная смесь, регулятор кислотности, специи (чеснок, кориандр, имбирь, перец черный, перец чили), мальтодекстрин, ферментированный рис.
Оболочка: натуральные говяжьи круга.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-18,0г, жир-22,0г, углеводы –42,0г. Энергетическая ценность(калорийность)100г продукта, среднее значение, к/дЖ/кКал - 1188/286
Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С, без применения вакуума, целыми изделиями (батонами) - 15 суток, с применением вакуума или в МГС – 30 суток.
