Архивы Статьи - Мясной бутик - Алем

Статьи

Как правильно замораживать и размораживать мясо?

Мясо — это продукт, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Но чтобы они получились сочными и ароматными, необходимо правильно хранить главный их ингредиент. Многие люди замораживают и размораживают мясо. Эти, казалось бы, простые манипуляции могут серьезно изменить структуру и вкусовые качества продукта. В чем же проблема? Действительно, из-за неправильной заморозки и разморозки мясо портится, […]

Подробнее

10 интересных фактов о мясе

Мясо — это полезный продукт, из которого можно приготовить много вкуснейших и сочных блюд. Людям, которые его употребляют, будет интересно узнать некоторые интересные факты о нем. Является ли жидкость, вытекающая при неполной прожарке, кровью? Правда ли, что говядина — это важный источник железа? Ответы на эти и другие вопросы предоставляются ниже. Говядину принято считать одним […]

Подробнее

Польза и недостатки употребления красного мяса

Знали ли вы о том, что красное мясо — это мышцы животных? Именно в нем скапливаются в течение всей их жизни не только полезные, но и вредные компоненты. Одни специалисты рекомендуют ограничить или вообще отказаться от употребления данного продукта, а другие — кушать, но только проверенный. Какой вариант выбрать? Чем красное мясо полезно для здоровья? […]

Подробнее

Какие бывают виды стейков из говядины?

Стэйк –совсем небольшое время назад, значение этого слова понимали далеко не все. А вот на сегодня очень мало мест общественного питания не имеют этого блюда в своем меню. В данной статье попробуем найти исчерпывающую информацию о стейках. А так же расскажем про виды стейков из говядины. Стоит отметить, что настоящие и самые вкусные стейки готовят […]

Подробнее

Как приготовить стейк из говядины

Приготовление стейков не терпит компромиссов. Именно поэтому, его приготовление требует соблюдение некоторых правил. Что сделает это блюдо мягким, в меру прожаренным и сочным. Интересен тот факт, что на сегодняшний день, любой жареный кусок мяса, принято называть стейком, но это достаточно ошибочное мнение. Настоящий стейк это целый свод правил, вплоть до правильного среза мяса, поперек волокна. […]

Подробнее

Контакты

Время работы:

9:00-19:00 пн-пт

9:00-19:00 сб-вс

Адрес:

Респ. Крым, с. Строгоновка, пер. Озенбаш, 1А.

Телефон:

+7 978 883-56-96

E-mail:

shop@alem.ws

vizamaster