Сыр «Буррата» с массовой долей жира в сухом веществе 45%
1 шарик.
Состав: молоко пастеризованное, сливки молочные пастеризованные, соль, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых культур, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, хлористый кальций, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330).
Состав рассола: вода питьевая, соль, консервант (Е234).
Масса нетто 125г., вес сыра с рассолом 350г.
Дата производства и номер партии указаны на стикере.
При температуре от 0С до 6С и относительной влажности воздуха (80-85)%, не больше 20 суток.
